אנחנו אוהבות כשהמותגים שאנחנו מכירות מהקולקציות לוקחים אחריות גם על רגעי היום־יום והסניף החדש של FACTORY 54 CAFE בביג פאשן גלילות מרגיש בדיוק כזה: הרחבה טבעית של עולם האופנה והביוטי לתוך כוס מאצ'ה וקרואסון.
זה מקום שתרצו לעצור בו בדרך, אבל אולי תגלו שנשארתם הרבה יותר מחמש דקות
FACTORY 54 CAFE ממשיכה להתרחב ופותחת סניף רביעי בביג פאשן גלילות, צמוד לחנות FACTORY 54 BEAUTY, בהשקעה של כמיליון שקל ובשטח של כ־60 מ״ר. המהלך הזה מצטרף לסניפים הקיימים ברמת אביב, קניון הזהב וראשל״צ, ומעמיק עוד יותר את החיבור בין מותג האופנה לבין תרבות הקפה והלייף־סטייל שסביבו.
קפה שהוא חלק מהלוק
כבר בכניסה מרגישים שזה לא "עוד" בית קפה בקניון. העיצוב בגלילות שואב השראה מבתי הקפה האייקוניים של מילאנו ופריז – קווים נקיים, פלטת צבעים רגועה, הרבה אור, ותחושה של בוטיק אירופאי שנחת בדיוק בנקודת המפגש בין כל המותגים החזקים של המתחם.
הקרבה ל־FACTORY 54 BEAUTY הופכת את הכול למעין "קומפלקס" אחד: נכנסים לקפה וממשיכים את חוויית המותג – פשוט מחליפים קולקציית חורף בספל קפה, ליפסטיק במאצ'ה וקרם לחות בקרואסון.
מה הזמנו (ומה לגמרי מאמצות)
על הקפה אמון mae – בית קלייה שמתמחה בספשלטי קופי, עם פולי ערביקה מדרום ומרכז אמריקה, עיבודים מיוחדים וקלייה מקומית. מאחורי הבר עומדת מכונת אספרסו איטלקייה רצינית, ובריסטות שעוברים הכשרה מקצועית כדי לפגוע בדיוק בטעם ובמרקם שאת אוהבת.
הטווח נע בין אספרסו וקורטדו מדויקים, דרך קולד ברו ופילטר, ועד וריאציות קרות יותר שמקבלות מרקם אוורירי בזכות מכונת הקצפה קרה שמערבבת קצף ישירות לתוך המשקה. בגזרת החלב – כל הטרנדים במקום אחד: שיבולת שועל, שקדים, סויה, מקדמיה, פיסטוק ועוד.
אנחנו בדקנו גם את הצד המתוק וזה לגמרי הצד שמצטלם לא פחות טוב מהקפה:
מאפים של דלאל – פאן סוויס, ריבועי קרואסון, רוגעלך, מאפים מלוחים וקלסיקות שמגיעות פעמיים ביום ישירות מנווה צדק.
מאצ'ה של Mix & Matcha – לאטה, אייס, וניל, חם או קר, על בסיס מאצ'ה סרמוניאל מיפן.
שוקולדים טבעוניים של Piece Of Nature – נראים כמו אקססורי קטן ליד הספל ומרגישים כמו חטא שלא צריך להתנצל עליו.
מיצים ושייקי סופרפוד של Detox Plus, תוספי פטריות מרפא של MikoSpring ותפריט קוקטיילים של Free Spirits שמחבר בין הקפה לאפריטיבו (היי, אספרסו מרטיני).
איך זה מרגיש לשבת שם?
FACTORY 54 CAFE בגלילות הוא קודם כול לוקיישן: מושלם לפגישות זריזות באמצע היום, עם לפטופ על השולחן וקפה יפה בצד, עצירה לפני או אחרי סיבוב ב־FACTORY 54, lululemon והמותגים השכנים במתחם, ספוט שעושה חשק להוציא את הטלפון, לצלם עוד פריים לסטורי ולהמשיך לגלילה ב־JOUR.
האסתטיקה, ההקפדה על חומרי הגלם והעובדה שכל פרט מרגיש "על ווליום גבוה" – מהקפה ועד המיתוג – מחזקות את התחושה שמדובר במהלך שמרחיב את עולם המותג אל מחוץ לקולקציות.
עוד כתבות שיכולות לעניין אותך:
ומה הלאה?
FACTORY 54 CAFE לא עוצרת בגלילות: סניף נוסף צפוי להיפתח בקרוב ב־TLV FASHION MALL, ועד סוף 2026 מתוכננים עוד שלושה סניפים. אבל בינתיים, הסניף בביג פאשן גלילות הוא התירוץ המושלם לעצור "רק לקפה" – ולגלות שעשיתן לעצמכן חצי שעה קטנה של חו"ל בתוך יום שגרתי.
FACTORY 54 CAFE – BIG FASHION גלילות
מיקום: בסמוך ל־FACTORY 54 BEAUTY, ביג פאשן גלילות
שעות פתיחה:
א'-ה': 09:00–22:00
ו': 09:00–15:00
שבת: 10:00–22:00
