דלג לתוכן הראשי יומן טעימות: בורגר סטיישן מרחיבה תפריט - ואנחנו סימנו כמה חזרות - Jour Magazine

יומן טעימות: בורגר סטיישן מרחיבה תפריט – ואנחנו סימנו כמה חזרות

288

יומן טעימות: בורגר סטיישן מרחיבה תפריט - ואנחנו סימנו כמה חזרות | jour-magazine.co.il
צילום באדיבות בורגר סטיישן

יש הרחבות תפריט שמרגישות כמו עוד סעיף, ויש “כאלה שמעלות את רמת ההתלבטות – בקטע טוב. בורגר סטיישן הלכה על מגוון מנות חדשות ואחרי טעימה בשטח  זו הרחבה שעושה חשק.

הבסיס נשאר חזק: בשר כשר (חלק) מנתחי עגל מובחרים, שניטחן מדי יום בסניפים — ומשם זה כבר משחק של טעמים ומרקמים.

מה חדש ותפס אותנו

קריספן צ’יקן – 125 גרם קריספי, איולי שום + איולי שיפקה, חמוצים וחסה. ביס מסודר, קראנצ’י ומאוזן, סמאש אש – החריף המדויק: סריראצ’ה, ריבת בצל, שום קונפי, בצל מקורמל, חמוצים, 2 קציצות סמאש ו-2 פרוסות גבינה, נגטס חדשים – גרסה קריספית עם רטבים לצד פופקורן עוף: נגיסי פילה עוף קריספיים מוקפצים ברוטב אסייתי מתקתק, כדורי פירה בציפוי קריספי – זהוב מבחוץ, נימוח מבפנים. נשנוש שמתחסל מהר, כנפיים בטמפורה – חצאי כנפיים בטמפורה מוקפצים עם רוטב לבחירה.

ואם בא לכן על "המבורגר עם טוויסט"

דנבר – 200 גרם, חסה, שום קונפי, מעדן אווז, קריספי בצל ורוטב שיפקה שנותן את הפאנץ’ הנכון, פריז – 200 גרם, בצל מקורמל, עלי בייבי, פורטובלו, מעדן אווז ורוטב כמהין. אלגנטי ומאוזן, אהבנו ש… גם כשיש הרבה רכיבים – כל מנה עדיין מרגישה מדויקת ולא עמוסה.

יומן טעימות: בורגר סטיישן מרחיבה תפריט - ואנחנו סימנו כמה חזרות | jour-magazine.co.il
צילום באדיבות בורגר סטיישן

הרשת כשרה (בשר חלק), עם 16 סניפים ברחבי הארץ.

כתבות נוספות שיכולות לעניין אותך

מכבדים את הפרטיות שלך!
אנחנו משתמשים בעוגיות (cookies) לשיפור חוויית הגלישה שלך, הצגת הצעות מותאמות ועוד.
כמפורט במדיניות הפרטיות שלנו.

רוצה להתעדכן בכתבות על הנושאים הכי חמים?
הירשמי עכשיו לניוזלטר שלנו!