מדובר באוזני המן הנאפים במקום, טריים, פריכים, עשירים בטעמים, עשויים מבצק פריך במרקם חמאתי הנימוך בפה ובשילוב החלווה יוצרים חוויה מתוקה ועשירה.
אוזני ההמן של ביגה, ללא גלוטן, מיועדות לשוחרי הבריאות, חובבי מזון ללא גלוטן, או לסובלים ממחלת הצליאק. לצד אוזני המן בטעם חלווה, ללא גלוטן רשת ביגה מציעה קולקציה של אוזני המן ללא גלוטן במבחר רחב של מילויים מסורתיים וייחודיים, כמו: תמרים, פרג, שוקולד ועוד.
עוד כתבות שיכולות לעניין אותך:
לדברי רן בן דוד הקונדיטור הראשי של רשת ביגה "כמפעל ישראלי, ציוני, החלטנו השנה לתת מקום של כבוד למטבח הישראלי ולהשיק אוזני המן בהשראת החלווה, שהיתה נחשבת בקום המדינה כממתק הישראלי הרשמי, עוד לפני שידענו מה זה חטיף שוקולד. כמו כן ידוע שאת החלווה מכינים מטחינה, וטחינה היא אחד המאכלים הכי בריאים שיש היא מכילה חלבון, ויטמין E, ברזל, ועוד חומצות שומן מיוחדות".
https://www.biga-bakery.co.il/factory
