דן אילת מרחיב את חווית האירוח הקולינרית עם השקת מסעדת DAKOTA, פנינה חדשה השוכנת במתחם הבריכה השוקק. המסעדה מזמינה לא רק את אורחי המלון, אלא את כולם, ליהנות מחגיגת בשרים משובחים ותפריט משקאות עשיר.
מאחורי הקלעים של המטעמים עומד שף המלון, אסף בוזגלו, אשר רקח תפריט מגוון של בשרים איכותיים, הנעשים במעשנה עם שבבי עץ היקורי ריחניים. בין המנות מככבים אסאדו עגל עסיסי, צוואר טלה נימוח, בקר מפורק עשיר טעמים ועופות ברוטב ברביקיו מענג. לצד הבשרים המעושנים, מוגשים רטבים צ'ימיצ'ורי וברביקיו פיקנטיים, סלט קולסלאו מרענן, קורנישונים חמוצים ולחמניות טריות.
אבל החגיגה לא עוצרת בבשרים. מסעדת DAKOTA מציעה גם מגוון מנות פתיחה מעוררות תיאבון, כמו טרטר פילה בקר אנין, טרטר טונה אדומה רענן, סביצ'ה דג ים פיקנטי, ברזאולה עגל משובחת, סלט חסה לאליק קליל, ארטישוק עלה רומנה עשיר, קרפצ'יו עגבניות ופסטה ארטישוק.
למנות העיקריות יש מקום של כבוד בתפריט, עם מנות כמו "פרפר" דג ים בשמן לימונים וצ'ילי, נקניקיות מבשר עגל טרי, שניצל עגל וינאי קלאסי, סטייק סירליון עסיסי, המבורגר עשיר וסטייק מבשר מקומי משובח. גם הצעירים שבחבורה ימצאו את מבוקשם בתפריט ילדים מיוחד.
עוד כתבות שיכולות לעניין אותך:
כדי להשלים את החוויה, מסעדת DAKOTA מציעה תפריט משקאות עשיר, הכולל קוקטיילים מרעננים, יינות משובחים מיקבים ישראלים מובילים כמו יתיר, פסגות, רמת הגולם, קסטל, אבוהב ותשבי, בירות מהחבית ובבקבוק, שתייה קרה וחמה.
מסעדת ה-DAKOTA פתוחה לקהל הרחב בימים א'-ה' בין השעות 19:00-22:00. להזמנות https://tabitisrael.co.il/site/de-dekota
