שבועות כבר ממש כאן ואם עוד לא סגרתם תוכניות, מצאנו לכם את הגילטי פלז'ר המושלם עבורכם שמתחיל ממש היום. תשכחו מטיסות, דרכונים ותורים ארוכים בנתב"ג – קניון TLV החליט להביא את איטליה ישירות אלינו. בפסטיבל שבועות איטלקי ראשון מסוגו שנקרא "A TASTE OF ITALY", המתחם הופך לפיאצה תוססת שכולה פחמימות, יין וסטייל. קפצנו לבדוק מקרוב וחזרנו עם פחמימות מנחמות, אבק כוכבים וכל הדיטיילס שאתם חייבים להכיר.
הפחמימות שאי אפשר לסרב להן
אנחנו תמיד בעד שילובים קולינריים מדויקים, והפעם מדובר בשיתוף פעולה ראשון ומרגש. השף בנצי ארבל והמסעדן עומר כהן, השמות המוכרים מאחורי המקומות הכי אהובים עלינו בעיר ("כפרה מיו", "טברנה רומנה" ו"קלבריה"), מעבירים את החספוס והקסם של דרום איטליה הישר ללב תל אביב.
אז מה אוכלים שם? תכינו את הסטוריז: פיצה רומאית קריספית, מנות פסטה אותנטיות, יינות משובחים, פלטות גבינות פוטוגניות, וגולת הכותרת – מנה ייחודית בהפתעה שהשף רוקח במיוחד לראשונה לכבוד המאורע. התפריט כולו שווה לכל כיס ומספק את החוויה הכי קרובה לחופשה קולינרית ברומא.
מפגש פסגה: הדר שירי מגלה לנו מה חובה לטעום (ומה ללבוש)
בין ביס של פסטה ללגימה מהיין המשובח, פגשנו שם את הדר שירי ההורסת לריאיון קצר וצפוף, והיא דאגה להזכיר לנו שמדובר בפופ-אפ של ארבעה ימים בלבד, אז כדאי להזדרז.
"בין המנות שהכי אהבתי כאן זו פסטה לימון מושלמת, ואל תוותרו בשום אופן על הפיצה", היא מגלה לנו. כמובן שלא יכולנו לשחרר אותה בלי להגניב שאלה אופנתית, והדר לגמרי סגרה לנו את הפינה לקראת ארוחת החג: "בחג הזה נלבש לבן, אבל הכי טוב שיהיה לנו נוח – כדי שנוכל ליהנות כמו שצריך ממטעמי החג". הכי בגובה העיניים שלנו.
שלושה מתחמים, אפס מאמץ
מעבר לאוכל, הקניון עוצב כולו באווירה איטלקית אותנטית וחולק לשלושה מתחמים מרכזיים שפשוט דורשים צילום:
מתחם פיאצה: מרכז העניינים, הכולל מזרקה מעוצבת ומקומות ישיבה מושלמים לאתנחתא עם כוס יין ביד.
מתחם קולנוע: פופים מפנקים, מסך ענק ואווירת ערב רומנטית לחלוטין.
קיר אהבה אייקוני: האזור שבו נעצור כולנו כדי להרים לוק חג פוטוגני, להצטלם ולתייג.
בזמן שתטעמו פסטות וגבינות, ילוו את האווירה נגנים בלייב שיגרמו לכם להרגיש בלב רחוב איטלקי תוסס.
כל הדיטיילס שצריך לדעת
מתי זה קורה? הפסטיבל נפתח היום, ה-18.5.26, ויימשך ארבעה ימים בלבד עד ה-21.5.26.
עוד כתבות שיכולות לעניין אותך:
איפה? קניון TLV, רחוב החשמונאים-קרליבך, תל אביב.
פינוק לחברי מועדון: קניתם ב-199 ₪? הרווחתם שעתיים חניה חינם,
